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  • 四味涼麵,麵條用滾湯煮熟,過冷水使面更勁道

    四味涼麵,麵條用滾湯煮熟,過冷水使面更勁道

    蝴蝶四味涼麵用料:(4人食量)麵條600克,鮮貝6個,草莓5個,小黃瓜3條,沙拉油、芝麻油、精鹽各適量,芝麻味配料1份...

  • "烤蝦"肉很Q彈, 但是少了蝦的清甜,美味口感令人難以拒絕!

    "烤蝦"肉很Q彈, 但是少了蝦的清甜,美味口感令人難以拒絕!

    將蝦翻過來,刷第二面,冷藏2分鐘,直至黃油濃縮...

  • 東北大娘囤300斤大白菜引熱議,看看東北人怎樣吃完這些大白菜

    東北大娘囤300斤大白菜引熱議,看看東北人怎樣吃完這些大白菜

    【白菜豆腐燉粉條】所需材料:大白菜半棵、粉條1把、豆腐1塊、五花肉100克、油鹽適量、蔥1段、姜2片、大料2個、生抽醬油2湯匙、料酒半湯匙、做法步驟:1...

  • 曬曬一家三口的晚餐,色香味俱全,好吃爽口,讓人吃了流連忘返

    曬曬一家三口的晚餐,色香味俱全,好吃爽口,讓人吃了流連忘返

    醬炒蘑菇牛肉材料:牛肉、蘑菇、紅椒、蔥(只用蔥白部分)、辣椒醬、鹽、白糖、料酒、生抽、老抽、芝麻油、黑胡椒選用,看自己喜好、生粉...

  • 糖醋玉子豆腐最好吃的做法,簡單美味又饞人,看看你喜歡吃不

    糖醋玉子豆腐最好吃的做法,簡單美味又饞人,看看你喜歡吃不

    這期的美食教程呢,天健美食坊就準備把平時做【糖醋玉子豆腐】的方法,分享給大家,喜歡吃玉子豆腐的朋友們就趕緊圍觀吧,喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注,我每天都會更新分享不一樣的美食教程,相信總有一道會是你想學的菜餚噠...

  • 幾種超美味的粉條,看著流口水,滑爽的勁道!

    幾種超美味的粉條,看著流口水,滑爽的勁道!

    材料:麵條500克,黃瓜1根,胡蘿蔔半根,油炸花生米1小盤,去皮五種花肉150克,香菜2個,適量油脂,蔥1段,姜1片,大蒜適度,幹黃醬4湯匙,甜麵醬2湯匙,一半料酒湯匙,...

  • 豬大腸最好吃的做法,簡單美味,香辣下飯,看看你喜歡吃不?

    豬大腸最好吃的做法,簡單美味,香辣下飯,看看你喜歡吃不?

    這期的美食教程,天健美食坊就準備給大家分享豬大腸超好吃的的特色做法【爆炒肥腸】,喜歡吃豬大腸的朋友們就趕緊圍觀吧,喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注,我每天都會更新分享不一樣的美食教程,相信總有一道會是你想學的菜餚噠...

  • 春節家宴必吃的幾道家常菜,解饞開胃下酒下飯,家人吃的很開心

    春節家宴必吃的幾道家常菜,解饞開胃下酒下飯,家人吃的很開心

    把辣椒油、香油、花椒油放在小碗內,加入幾勺煮雞翅的湯,再加入鹽、蒜末、薑末、白糖、米醋、生抽,攪拌均勻,將攪拌好的調料汁,淋在雞翅上,再加入香菜末,花生碎,翻拌均勻,盛出裝盤即可...

  • 黃瓜的功效 多吃這種食物能夠加速新陳代謝

    黃瓜的功效 多吃這種食物能夠加速新陳代謝

    放在保險盒內,放冰箱內冷藏一晚,(期間上下翻動一兩次,讓黃瓜均勻的接觸到醬汁)就可以食用了,醃好後冰箱冷藏室儲存,隨吃隨取黃瓜的禁忌1、空腹少吃生黃瓜黃瓜還有清熱解毒的作用,屬於涼性食物,煮熟後同樣具有清熱功效,營養也能達到很大程度的保留...

  • 剩米飯不用愁,簡單幾步做成小零食,香酥可口,一點也不浪費

    剩米飯不用愁,簡單幾步做成小零食,香酥可口,一點也不浪費

    自制海苔肉鬆煮肉材料:裡脊肉300克,料酒1湯匙,生抽1湯匙,八角2個,花椒10粒,香葉2片,蔥段少許,薑片4片肉鬆材料:魚露2湯匙,白糖1/2湯匙,植物油1湯匙,熟白芝麻1茶匙,海苔片少許做法:1...

  • 6款爽爽脆脆雞雜雞腎食譜,簡易好滋味,回味無窮,家人都愛吃

    6款爽爽脆脆雞雜雞腎食譜,簡易好滋味,回味無窮,家人都愛吃

    #都唔知點解咁鐘意食啲邪惡嘢【準備材料】食材雞腎5個雞肝雞心5份姜2片蔥1棵米酒1湯匙醉雞汁半碗凍滾水1/4碗花椒油1湯匙杞子1湯匙【做法步驟】1雞雜洗淨...

  • 自制8款好吃又彈牙的丸子食譜!香酥可口,平價易做,家人都愛吃

    自制8款好吃又彈牙的丸子食譜!香酥可口,平價易做,家人都愛吃

    10白菜仔,清洗後用少少鹽,薑片拖水汋熟,圍邊擺放在碟上11蒜頭,幹蔥12做法:先將蜆肉用2片姜,黃酒出水汋半熟,放涼後榨乾水份切碎備用,將免治豬肉,鯪魚肉,蜆肉用少少糖,雞粉,生粉,麻油,薑蓉,蔥粒,泰式雞醬撈至起膠,放入雪櫃冷凍45分鐘...

  • 精選美食:魚香茄子、醬燜排骨、姜蒜豉油雞、辣子魚塊的做法

    精選美食:魚香茄子、醬燜排骨、姜蒜豉油雞、辣子魚塊的做法

    把姜去皮切成小塊,大蒜切成蒜蓉,蔥洗淨切成段後放入裝雞翅雞腿的碗中,並把剛才調好的調料倒入碗中,把雞肉和調料混合拌勻後按個人喜好的鹹淡口味醃製1到3個小時左右...

  • 麵包吐司麵包屑的酪乳,麵粉也可以做出新東西,吃膩了饅頭就試試

    雖然運用了無揉麵團,但這些酪乳拉式麵包卷十分輕盈細膩...

  • 精選美食推薦:砂鍋焗排骨,泡椒冬瓜,辣白菜燉牛腩的做法

    精選美食推薦:砂鍋焗排骨,泡椒冬瓜,辣白菜燉牛腩的做法

    辣白菜燉牛腩材料:500g、100g、牛腩辣白菜的油量,適量的鹽,香料,幹辣椒,酒適量適量1、牛腩洗淨,用沸水煮開,倒入血液儲備2、另倒一鍋冷水,將牛腩,香葉,桂皮,茴香,草果,生薑,大蒜等香料放入鍋中煮開,加入料酒,老抽3、小火煮2小時後...

  • 喜歡吃茄子的,試試這種做法,15分鐘就能上桌,口感清爽不油膩

    喜歡吃茄子的,試試這種做法,15分鐘就能上桌,口感清爽不油膩

    2、蒸茄子的過程中,可以準備料汁,開火坐鍋,鍋中放入一湯匙半食用油,油熱後,放入紅辣椒和蒜末,小火慢慢炒制蒜末發黃...

  • 分享7道家常菜,每天一道大廚味,好吃又好做,你看咋樣?

    分享7道家常菜,每天一道大廚味,好吃又好做,你看咋樣?

    2、炒鍋中加入適量的植物油燒熱,放入姜蒜片爆香後,調入1湯匙郫縣豆瓣醬煸炒出紅油,加入雞肉塊翻炒大約3-5分鐘,讓雞肉塊中殘留的腥氣隨著整齊的蒸發而蒸發...

  • 這菜孩子吃上癮了,三天兩頭點名要吃,鮮嫩多汁,營養全面又美味

    這菜孩子吃上癮了,三天兩頭點名要吃,鮮嫩多汁,營養全面又美味

    【脆皮日本豆腐】材料:日本豆腐4個、胡蘿蔔30克、香菇3個、洋蔥20克、大蒜2瓣、蔥1根、玉米澱粉50克、生抽2湯匙、料酒2湯匙、蠔油1湯匙、白糖15克、白胡椒粉少許做法:1...

  • 吉祥全家歡 | 羅漢齋

    吉祥全家歡 | 羅漢齋

    羅漢齋常見食材: 慈菇 / 筍 / 腐竹 / 冬菇 / 粉絲 / 黃花菜 / 髮菜 / 白果 / 蓮子 / 大白菜 / 花生 / 炸豆腐 / 荸薺 / 麵筋 / 木耳 / 紅棗 / 藕 / 韭菜 / 荷蘭豆 / 豆芽 / 胡蘿蔔 / 玉米筍...

  • 大年初一全家歡|吉祥隨喜羅漢齋

    大年初一全家歡|吉祥隨喜羅漢齋

    白色根莖部,和綠葉分開放置使用5個幹冬菇,溫水泡發後切片15g幹木耳,溫水泡發15g幹黃花菜/金針菜,溫水泡發,切掉根部較硬部分2湯匙紹興酒 (如果想做純素齋,可不加料酒)500g大白菜,切成約5釐米段12個豆腐泡/油豆腐2根幹腐竹,溫水泡...