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浙江杭州的特色美食大盤點
待油渣成形色澤金黃，再加入對開蒜瓣炒出蒜香，不僅能增加香氣層次，還能殺菌提鮮，去除肉的腥羶之氣，最後放入切段的毛毛菜快速翻炒，撒上幾撮井鹽簡單調味...
香酥鍋盔的做法，簡單易學
用料主麵糰#普通麵粉300克雞蛋50克溫水150克酵母4克鹽2克熱麵糰#普通麵粉150克開水120克食用油（我用的是豬油）30克油酥#豬油150克普通麵粉90克鹽適量胡椒適量五香粉適量調味油#食用油200克八角3個洋蔥半個桂皮3塊花椒隨手一...
禁售辣條？各方爭論激烈，辣條友們開始不淡定了！
網友評論網友評論最近，各種食品問題曝光率很高，前有檳榔，現有辣條，他們在帶動當地經濟發展的同時，又存在著巨大的健康隱患，如何處理這些問題，需要大家集思廣益...
蒜蓉金針菇
4紅燒/鍋內熱油炒糖色後倒入牛肋骨，骨頭有些大就一面一面煎上色，全程小火，糖色上好，放入蔥薑蒜花椒大料，再噴入醬油，香味激發後，延鍋邊倒入些啤酒，開後煮一會，讓酒氣揮發掉再倒入沒過骨頭的熱水，生抽+老抽+鹽調味後轉入高壓鍋，40分左右，之後...
蟹姐家7日午飯，菜不多餐餐光碟，營養均衡家常好吃不浪費
午飯吃麵條多是因為太忙，吃麵條比較簡單些，西紅柿炒蛋肯定得有，拌麵條好吃啊，再燒個茄子炒個青菜，其實這菜吃米飯也很好呢...
廚師的警告：踩了這5個“烹飪雷區”，做菜會越來越難吃
菜品味道的不同，靠的是食材本味的區別，調味料下的種類多，用量大，會導致什麼菜都一個味道...
做餃子餡時到底放生抽還是老抽？放錯可就不好吃咯
說到餃子的做法，或許很多朋友會說，不就是先做餃子餡兒，然後直接包不就行了嗎...
蠔油開蓋後，到底需不需要放冰箱冷藏？下廚30年，居然都弄錯了
第一：蠔油開封后，要放入冰箱冷藏如果大家仔細觀察過裝蠔油的包裝瓶，就會發現廠家早就在瓶子上告訴我們：未開啟的蠔油可以常溫儲存，一旦開封就需要在冰箱裡儲存了...
學起來：生活中巧用調味品的小妙招
最常見的素菜葷做，就是在烹飪素菜時，放入用肉或者骨頭熬製的高湯，這樣做的菜餚就會有肉香，而不會有油脂...
年輕人不愛吃辣條了嗎？衛龍半年虧損2.61億
2019年、2020年、2021年及2022年上半年，衛龍調味面製品產生的收入分別為24...
大廚的9道特色創意菜，看著簡單味道驚豔，好美食來自無限次嘗試
大廚的9道特色創意菜，看著簡單味道驚豔，好美食來自無限次嘗試一、石砵碧綠雙脆主料：雞軟骨150克、鴨脷150克、四季豆100克副料：蒜茸3克、蔥度5克調味：1、鹽2克、味3克、豉油皇2克、胡椒粉2克、色拉油1000克2、蒜茸100克、紹酒1...
餐桌上的“天然康復劑”！鞏固免疫，助力恢復，最近身體虛弱的人要常吃
大家可以參考“優質蛋白十佳食物表”，常吃這些：雞蛋、牛奶魚肉、蝦肉、雞肉、鴨肉瘦牛肉、瘦羊肉、瘦豬肉、大豆優質蛋白十佳食物△最近這樣吃，美味又養生...
白酒可以自己調味嗎？3款調味好酒被錯過，讓你做白酒的主人
【2】漢董思茅漢董老酒廠漢董大師手釀思茅酒貴州茅臺鎮53度醬香型白酒純糧食固態發禮盒中秋送禮酒 2盒裝【好事成雙】¥476京東購買漢董酒廠新推出的“漢董思茅”，秉承理念就是做自己的調酒師，本來生活中壓力就大了，要是連白酒的口感都不能自己掌握...
今天做什麼？看看這幾道菜，營養美味，做給家人吃吧！
時間到我們開啟鍋蓋，因為加入了豆腐魚湯變得更加濃郁鮮美，再放點雞精和香油，出鍋撒上蔥花，一道奶白鮮香的鯽魚燉豆腐就做好了...
伊例家和海天哪個好
9京東購買伊例家和海天哪個好，那麼上面兩個品牌的比較，如果從單一產品來看，每個品牌都具有自己的產品優勢，所以顧客在選擇單一產品時可以按照市場上的產品口碑，進行比較和選擇...
衛龍辣條漲價1元引發2億虧損，繼續衝刺港交所
從財報公佈的產品均價來看，銷量最好的調味面製品（如辣條、親嘴燒等）相比去年同期漲價1...
不同地區的味道差異，味覺淡雅美與新奇美，那種更得你的歡心？
味覺的新奇美善於調味、追求新奇是中國烹飪的一種藝術表現...
網友問：一包泡麵吃不飽，兩包又太多怎麼回事，工人說出了真相
起鍋熱油，將滷肉放進去炒香，下麵條略炒，再加蠔油調味，最後加入香蔥炒勻即可，網友問：一包泡麵吃不飽，兩包又太多怎麼回事，工人說出了真相...
“十一”假期，辣條“變味”了
在新標準的規範下，調味面製品中食品新增劑使用的品種數量減少了7成以上，鹽含量下降17...
美味有秘訣，妙用家常調味料
用鹽調味要分早晚烹製爽脆蔬菜時，要想使成品爽脆，則可以先用鹽調味...