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  • 春天,薺菜韭菜靠邊站,要多吃它!包成餃子,鮮嫩多汁,太香了!

    【槐花餃子】食材:槐花,麵粉,大蔥,姜調料:食鹽,花椒麵,醬油,蠔油,雞粉詳細做法:第一步,先把槐花摘洗乾淨,鍋內加入清水大火燒開...

  • 11.22小雪,建議無論男女:不差錢多吃“3個2”,身體強壯好過冬

    11.22小雪,建議無論男女:不差錢多吃“3個2”,身體強壯好過冬

    2、熱鍋加油,下花椒、蒜末和幹辣椒炒香,再倒入土豆絲,不斷翻炒至土豆表面變得略微透明後,放入青椒,繼續翻炒3分鐘,往鍋中加1勺生抽、適量食鹽,再沿著鍋邊淋入一圈米醋,炒勻即可出鍋...

  • 美食精選|看到香煎紅薯餅,我想趕快回家做起來!

    麻辣香鍋食材:蓮藕,花菜,香菇,魚丸,魚豆腐,調料:五香油100毫升,料酒1湯匙,郫縣豆瓣(剁碎)2湯匙,蒜,五香油材料:八角2塊,草果1個,花椒5克,丁香1克,肉寇1個,五花肉,鴨腸,木耳,魷魚,蝦,幹辣椒80克,火鍋調料50克,姜,蔥,...

  • 穀雨將至,農村的這兩種蔬菜成為餐桌上的常客,你家是嗎?

    3.再放入姜,蒜末,幹辣椒煸香,放入蒜薹,加水燜2分鐘,再加入鹽炒1分鐘,盛盤即成...

  • 不吃它太虧了,蛋白質比紅薯高2倍,健脾胃除秋燥,正當季

    把馬蹄清洗,放入平底鍋中燉10分鐘,把皮去掉,把菱角拿出來,或者用冰凍過的熟菱角...

  • 分享2款晚餐食譜,一上桌米飯準遭殃,家常味道好

    分享2款晚餐食譜,一上桌米飯準遭殃,家常味道好

    炒好的土豆片,非常可口下飯,辣中夾著蒜香,特別提食慾,有它能多吃2碗飯第二道~【肉末胡蘿蔔炒豇豆角】需要的食材:胡蘿蔔1根,豇豆角適量,肉末(豬肉餡)適量,蔥花少許,薑末少許,料酒少許,蒜末適量,生抽少許,鹽適量,植物油適量詳細做法:1 ,...

  • 河南炒刀削麵的做法,本地人也不一定做得出這樣的美味!

    食材準備:主料:新鮮刀削麵300克,火腿一根、小白菜兩顆輔料:植物油、鹽、生抽、火鍋底料、香蔥2根關於食材的準備,建議大家都選寬一點的面,分量上可根據具體的人數進行增加,當然其它的配料和輔料也需相應地增加,關於火鍋底料的應用,目的是讓做出來...

  • 糯米最好吃的5種做法,簡單易學,全家人喜歡吃

    五、臘味糯米準備適量的糯米,用開水浸泡四個多小時,然後取出,放入電飯煲內,加入適量的清水,或上鍋蒸熟備用...

  • 入冬後,這肉要多吃!比牛肉便宜,比豬肉滋補,隨手一炸,太香了

    入冬後,這肉要多吃!比牛肉便宜,比豬肉滋補,隨手一炸,太香了

    而在所有的食物中,大部分的肉、禽類、雞蛋、魚肉都含有大量的蛋白質,而今天老胡給大家介紹的這種食物,不僅很多老年人愛吃,而且家裡有小孩的,他們特非常愛吃,它就是用雞胸肉做的“橙汁雞柳”,入冬後,不少人的食慾總會不好,而橙汁雞柳不僅營養豐富,而...

  • 5款簡單又美味的懶人燜飯,電飯煲就能搞定,讓你飯菜一鍋端!

    做法:將大米淘洗乾淨加入適量的比平時煮飯少一點的水,滴入幾滴芝麻油...

  • 平魚和鯧魚鯧的區別?

    準備好後,首先將平魚的內臟和腮去除,清洗乾淨後在魚背上劃上幾刀,並把薑片和蔥段放在魚身上,放入鹽,並匯入料酒...

  • 陝西美食新推薦,八款老陝特色菜,好吃易做,收藏起來太實用了

    起鍋燒油,下入姜蔥蒜末爆香,加入剁細的豆瓣醬和辣椒粉,小火炒出紅油,炒去豆瓣醬的生辣味,出鍋倒入肉片中,接著調入鹽、調和麵、醬油、味精、拌勻入味,再加入蒸肉粉,充分抓拌均勻,讓每一片肉均勻裹上一層蒸肉粉,裝入小籠屜中,大火上汽,蒸一個半小時...

  • 買羊肉,懂行人專挑這4個部位,全是羊肉精華,羊肉販不敢騙你

    炒鍋燒熱放入食用油,油熱後再放入準備好的蔥姜、蒜片、幹辣椒段、八角桂皮小茴香用大火翻炒出香味...

  • 山藥像我這麼做,吃上一口就不會忘記

    首先準備一根山藥,去皮,切滾刀塊,很多人在削山藥的時候手會紅腫發癢,這個時候我們可以手戴手套,再削皮,全部切好,放入開水鍋裡焯水,再倒入幾滴醋,防止它氧化變黑...

  • 帶魚這樣做超好吃,不油炸不加水,再加這一步,更鮮更嫩還不粘鍋

    今天琦哥就給分享一種帶魚好吃的做法,不用油炸也不用水燉,做出來的帶魚色香味形俱全,不存在粘鍋掉魚皮的現象,不腥還入味肉質鮮嫩,看好的話記得收藏...

  • 教你自制阿膠糕,備好材料就能做,每天二片氣色越來越好

    阿膠糕屬帶補、帶暖藥物,建議在冬春季節連續服用,效果更佳,體熱的個體建議不要食用女性月經期間儘量不要食用當然現在市場上真阿膠難買不妨自己手動簡單方便備料阿膠250克,冰糖50克,黃酒500克,核桃150克,桂圓50克,黑芝麻200克,紅棗2...

  • 立冬後,餐桌上不能缺它,比雞鴨魚肉都強,低脂肪高蛋白,太香了

    立冬後,餐桌上不能缺它,比雞鴨魚肉都強,低脂肪高蛋白,太香了

    清洗後控水撈出倒入盆中接下來調味,放入一勺食鹽,小半勺的黑胡椒粉,兩勺料酒去腥増香,一勺生抽提鮮,一勺老抽上色,一勺的蠔油增加香味,少許的香油增加香味,再倒入泡好的姜蔥汁,切記不要一次倒了太多,最好是分2-3次倒入,目的是讓雞胸肉慢慢的吸足...

  • 超好吃的咖哩雞肉飯,口感好,香味濃,吃貨別錯過!

    5個、雞胸肉一塊、咖哩塊一整盒(個人覺得多放會更好吃,具體的話看自己口味吧)、料酒和玉米澱粉(雞肉可以用這兩樣醃製3分鐘,吃起來會更加嫩滑,但這並不是必要步驟,嫌麻煩的可以省略)【處理工作】1、土豆胡蘿蔔切丁越小越好熟...

  • 吃不完的饅頭不要扔掉,這5種剩饅頭的做法,比新鮮的饅頭還好吃

    3、平底鍋燒熱,倒入一些植物油燒至5成熱,放入沾滿蛋液的饅頭煎至兩面金黃即可裝盤,最後在饅頭的表面擠入番茄沙司即可...

  • 秘製紅燒魚塊的做法,朋友吃了讚不絕口,值得收藏試一下!

    炒鍋另倒油,煸香姜、蒜、豆豉、小米辣加入生抽、蠔油、白糖適量的清水燒開,加入水澱粉收汁濃稠炸好的魚塊回鍋拌均勻,放入蔥花出鍋一道美味的紅燒魚塊就做好了,大家快試試做吧,超級好吃哦第二道《菠蘿咕嚕肉》,這道菜酸甜好吃,顏色也漂亮讓人食慾頓開,...